식자재 수급계획

1) 쌀품질기준
   - 자체 포장 업체 , 농협 계통 공급업체 , 농협 ,
     개인 미곡 처리장 직거래

2) 축 , 수산품질기준
   - 수산 : 국내산 및 수입산
   - 축산 : 국내산(돈육 , 계육) 및 호주산 청정육 (쇠고기)

3) 농산품 품질기준
   - 국내산 및 수입산 채소류 사용 ( 원산지 표시 )

4) 양념류 품질기준
   - 메이저 브랜드 양념류 사용
   - 마늘 , 소금 등 기본 양념 국내산 사용